Japonija keturių labai skirtingų sezonų ir kiekvienas turi savo ypatingą mėgstamiausia. Vasaros karšta ir lipnus, žiemos šalčio ir sniego. Pavasarį ir rudenį yra ir didelių pokyčių, ir jūs galite matyti jį visur.
Didžioji dalykas, apie Japoniją, AOS keturis sezonus yra ta, kad sezoninį maistą! Yra beveik visų rūšių maisto įsivaizduoti sezono. Žiema austrių sezonui. Kai kurie žmonės sako, kad jums tik valgyti austrių R mėnesių. Japonijoje, yra panaši patarlė, Äúdo negalima valgyti austrių po Cherry Blossom (balandis), AS. Tai reiškia, geriausias mėnesius valgyti austrių sausio, vasario, kovo, balandžio, rugsėjo, spalio, lapkričio ir gruodžio mėn. "R" taisyklė žinoma daugiau prasmės dienas iki modernių šaldymo metu. Šiandien, daugelis pripažįsta, kad austrės galima valgyti ištisus metus be jokių problemų.
Rudenį, ty nuo dabar iki kovo, pradėsite matyti austrių sezonas vėl. Kaki (austrės) sezono. Jis yra skanus gydyti, vadinamos Kaki mailius, giliai kepti austrės. Vienas iš geriausių būdų mėgautis austrių Japonijoje Kaki Nabi (austrių troškinys). Khaki Shigureni Chazuke, virta Uramura austrės ir šviežios imbiero pasmaugti tirštas, saldus sojos padažas patiekiamas ryžių dubenėlį, būtų jūsų pasirinkimas, jei jūsų apetitas yra mažas. Tai pavalgius, tačiau ji suteikia jums gražus padidinti energijos per vasaros karščius.
Labiausiai gerai žinomas Jungtinėse Amerikos Valstijose, japoninės austrės, Äúkumamoto austrė, AU. Mėsa yra Briest ir sultingi. Skonis yra švarus, turtingas ir sūrus. Apvalkalas yra nedidelis, bet giliai puodelio rievėtą ir skulptorių. Kumamoto austrių istorija yra labai įdomi. Prieš 50 metų, japoninės austrės kultivatoriai pradėjo eksportuoti Kumamoto austrės į Kaliforniją, svajoja auginti savo verslą. Tačiau amerikiečiai atrado, kad jie galėtų ugdyti Kumamoto austrės Kalifornijoje, kuris buvo pigesnis ir naujesnis vidaus Kumamoto austrės. Tai sukėlė Kumamoto austrių auginimo išnykimo Japonijoje. Neseniai, Japonijos žmonės, kurie valgė Kumamoto austrės Jungtinės Valstijos pradėjo kurti Kumamoto austrės paklausa Japonijoje. Taigi, Kumamoto prefektūra pradėjo auginti Kumamoto austrės ir tikiuosi, ji bus rinkoje šį sezoną.
Kumamoto austrių egzotiškų miniatiūrinių veislių, kas yra vadinama Ramiojo vandenyno arba japoninės austrės. Kumamotos skiriasi nuo savo šiaurinių pusbrolių keliais būdais: Jie turi aukščiausios skonio, yra mažesni, giliau didžioji, turi ilgą galiojimo laikas, ir yra visada sezoną.
Kumamotos Tillamook įlankos yra šiek tiek vaisių ir saldus su daug sviesto kremo tekstūra. Jų dydis, tekstūra ir skonis daro juos pusę lukšto žinovų mėgstamiausių, ir geriausias pasirinkimas pirmą kartą austrių patirtį.
Dėl po karo pramonės taršos, Kumamotos išnyko gimtąja vandenyse. Ramiojo vandenyno šiaurės vakarų ūkininkai laikomi rūšių gyvas. Dabar yra Kumamoto austrių restauravimo projektus Japonijoje.
Japonai valgo šviežiomis austrėmis, jie jiems tarnauti su ponzu padažu (citrinų acto padažu), taip vadinamu, Äúsugaki, AS, kuri, Äúcooks, AS austrės.
Austrės, lengvai virškinamas ir yra puikus mitybos balansas. Vakarų šalyse, austrės yra vadinami "Pieno jūra", nes austrės yra toks maistingas, kaip pieno. Neseniai atlikti tyrimai, tačiau parodė, kad skanus moliuskai yra dar gausu įvairių maistinių medžiagų, nei pieno. Taip yra įsidėmėtina austrės maistinių medžiagų sąrašą. Glikogenas Glikogenas saugomų gyvūnų audinių angliavandenių ir tampa gliukozės, kai sugeria žmogui suteikti energijos. Glikogeno vartojimas stiprina kepenų funkciją.
Austrė baltymų yra kai kurių amino rūgščių, tokių kaip glutaminic rūgštis, cisteinas, ir taurino ir tt Šios amino rūgštys gali atskelti neutralizuoti nuodus ir pašalinti nuodingos medžiagos iš kūno. - Vitaminai ir mineralai Austrės yra vitaminų B1, B2, B6, B12 ir C. Cinkas žmogaus augimą, gerą kraujotaką ir lytinės brandos reikalavimo, taip pat dalyvavo. Taip pat gausu kalcio, jodo, geležies, austrės. Be šių gausu maistinių medžiagų, austrės yra lengviau virškinamas nei kiti, kuriuose veisiasi vėžiagyviai,, todėl jie yra lengvai absorbuojamas vaikai ir senoliai.
Miyagi prefektūra tiekia 70 proc. Japonijoje, AOS sėklų austrės prieš kenčia platų cunamio padarytos žalos. Kiti prefektūrų dabar stengiamasi užtikrinti nepilnamečių austrės, kaip vasaros sezoną sustabdant juos į vandenyną nuo plūdės.
Japonijos jūrų ūkis, austrės yra pridedamas prie linijos, sustabdytas nuo plaukiojantieji bambuko arba medžio plaustai. Plaustai leidžia trimatis jūrų erdvės naudojimo tankus auginimo ir gali būti perkeltas vengti raudonos potvynius ir parazitas koncentracija. Tačiau jie yra jautrūs žalą nuo taifūnų. Miyagi prefektūra, dauguma plaustai buvo įleistas, arba gabenamos į jūrą kovo 11 d. cunamio.
Sanriku Japonijos regione yra vienas iš garsiausių pasaulio austrių auginimo zonas, ir du kartus praeityje, jie padėjo austrių vyrų Prancūzija repopulate akcijų po ligos buvo nušluota jį. Dabar, po cunamio, prancūzai grįžta naudai. Tačiau, japonų lenktynes su laiku, kad jie turi gauti jų austrių ūkių atstatytas vasaros viduryje, kai jie, jų ikrai nustatyti (austrių lervų yra išleidžiami ir ieškoti namų).
Šaltiniai:
No comments:
Post a Comment